Á LA CARTE

W I N T E R S A L A T | Gemüse √      A F L H M O     13

E N T E N L E B E R Parfait | Granatapfel – Quittengelee | Brioche   C G O | A C G    14

T A R T A R vom Donauland – Rindsfilet | Wasabi | Chili    A C F M O   16

Hengls L A C H S F O R E L L E  | Spinatsalat    A C G H L M O   16

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R I N D S U P P E mit Frittaten oder Lebernockerl  A C G L   5

P A S T I N A K E N S U P P E  mit Apfel – Karottenstangerl   C G L O   6

B O U I L L A B A I S S E | Garnele, Muschel & Edelfisch  B C D L O R  | A G   16 | 23

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 B U C H W E I Z E N  –  S P Ä T Z L E | Linsen – Bolognese √   A L M O   16

Gut Dornauer S E E S A I B L I N G   Dinkel Paprika – Risotto  A D G L O      29

Z A N D E R Filet | Rote Rübe  | Erdäpfel – Kren Püree  A C D G L  O      28

Bio  H E N D L B R U S T  | gebraten |Kürbis Gnocchi | Blattsalat A C G | M O   24

Ötscherblick Schwein  B L U N Z E N & F I L E T  Szegediner Kraut | Erdäpfel  A C G L M O    22

W I E N E R  S C H N I T Z E L  vom Tullnerfelder Schwein mit gemischtem Salat    A C | M O   15

G U L A S C H vom Donaulandrind mit einer Handsemmel A F O  11 | 16

Wald4ler Kalbin  S C H U L T E R S C H E R Z E L | Semmelkren | Erdäpfelschmarren  A F G L M O   26

Kremstaler K A L B S R A H M H E R Z mit Serviettenknödel  A C D F G L M O  19

                 Wald4ler Kalbin  E S T E R H A Z Y  R O S T B R A T E N |  hausgemachte Nudeln A C D G L M O  26

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3erlei B U C H T E L N  | Vanillesauce   A C G O   9

P O W I D L T A S C H E R L  |  Butterbrösel   A C G O   9

S C H O K O L A D E V A R I A T I O N  A C F G H O    13

K A S T A N I E N R E I S  |  Vanilleeis | Schokoladesauce   A F G O   9

S O R B E T Variation | Mandelhippe   √   A C G H    9

A P F E L S T R U D E L Beerenragout   A C G O   5,50

H A U S T O R T E Schokolade & Marzipan   A C F G H   6,50

K Ä S E mit Feigensenf & Trauben   G M O   11 | 15

A – Getreide | glutenhaltig     B – Schalenfrüchte     C – Eier    D – Fisch     E – Erdnuss     F – Soja     G – Milch

H – Schalenfrüchte      L – Sellerie     M – Senf     N – Sesam       O – Schwefeldioxid & Sulfite   P – Lupinen

R – Weichtiere          mit * ebenso vegan möglich