Á LA CARTE

F R Ü H L I N G S S A L A T mit Wildkräuter | Avocado | Schafkäse-Crouton  fleischlos *    A G L M N O     12

E N T E N L E B E R Parfait | Holunderblüten-Gelee | Briochetoast   C G O | A C G    11

T A R T A R vom Donauland Rindsfilet | Wasabi | Chili    A C F M O   15

Kirchmeiers S P A R G E L mariniert | Garnelen & Crevetten  A B C D G L M O   14

Kremstaler K A L B S Z U N G E lauwarm | Kren, Kernöl, Wurzelgemüse G L M O   13

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R I N D S U P P E mit Frittaten oder Lebernockerl A C G L   4,90

S P A R G E L C R E M E S U P P E Spargelstücke    C G L O   5

B O U I L L A B A I S S E | Garnele, Muschel & Edelfisch  B D  L O R  | A  G   13 | 20

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Kirchmeiers S P A R G E L | Hollandaise o. Butterbrösel |Erdäpfel fleischlos *   A C G L M O  Vsp | Hsp

S T R I G O L I mit Paradeiser| Rucola | Fenchel  vegan   A F H L M O      15

Gut Dornauer S E E S A I B L I N G   Spargel-Ragout  A C D G L O      28

Z A N D E R Filet | Paprika-Kraut | Grammelknöderl A C D G L M O      26

W I E N E R   S C H N I T Z E L vom Schwein mit gemischtem Salat A C | M O   14,50

N U D E L T E I G R O L L E vom Maibock, überbacken  mit Blattsalat  A C G L O    19

G U L A S C H vom Donaulandrind mit einer Handsemmel O A F  10 | 15

S C H U L T E R S C H E R Z L  Apfelkren, Schnittlauchsauce | Erdäpfelschmarren  A C G L M O    21

Kremstaler K A L B S R A H M B E U S C H E L mit Serviettenknödel  A C D F G L M O  12 | 16

Wald4ler Kalbin R I N D S R O U L A D E | Erbsenreis   A G L M O  19

BIO  H E N D L B R U S T  gebraten | Spargel-Nudeln  A C F G L M O   23

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S C H O K O L A D E V A R I A T I O N  A C F G H O    13

G R I E S S   F L A M M E R I E  & Erdbeeren   A C F G H O   8

P O W I D L T A S C H E R L mit geeister Rumcreme  A C F G O   9

R H A B A R B E R – C R U M B L E  mit Erdbeer-Sorbet A C G H O   8

S O R B E T Variation | Mandelhippe   vegetarisch *   A C G H    8,50

A P F E L S T R U D E L Beerenragout   A C G O   5,50

H A U S T O R T E Schokolade & Marzipan   A C F G H   6

K Ä S E mit Feigensenf & Trauben   G M O   10 | 14

A – Getreide | glutenhaltig     B – Schalenfrüchte     C – Eier    D – Fisch     E – Erdnuss     F – Soja     G – Milch

H – Schalenfrüchte      L – Sellerie     M – Senf     N – Sesam       O – Schwefeldioxid & Sulfite   P – Lupinen

R – Weichtiere          mit * ebenso vegan möglich