Á LA CARTE

F R Ü H L I N G S K R Ä U T E R Salat vegan A F H L M O 15

E N T E N L E B E R Parfait | Granatapfelgelee | Brioche C G O | A C G 15

G R Ü N E R M A T J E S | Apfel & Lauch A C D G L M O 18

T A R T A R vom Rindsfilet | Wasabi | Chili A C F M O 19

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R I N D S U P P E | Frittaten oder Lebernockerl A C G L 6

R O T E L I N S E N S U P P E | Blunzenstangerl vegan möglich C G L O 6,50

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E R D. – S P I N A T R O U L A D E Schafkäse | Paradeissauce vegetarisch A C G L M O 18

B U C H W E I Z E N L A I B C H E N Bärlauch Püree | Bohnengemüse vegan A F L M O 18

Gut Dornau S E E S A I B L I N G | gebratener Karfiol A D G L O 31

Z A N D E R Filet gebraten | Chorizo Dinkel Risotto A D G L O 29

Ötscherblick Schwein R Ü C K E N S T E A K Veltlinerkraut | Grammelknöderl A C G L M O 23

K A L B S R A H M B E U S C H E L mit Serviettenknödel A C D F G L M O 15 | 19

Ötscherblick Schwein W I E N E R S C H N I T Z E L mit gemischtem Salat A C | M O 15

Wald4ler Kalbin S C H U L T E R S C H E R Z L

Dillfisolen | Erdäpfelschmarren A C G L M O 26

Wald4ler Kalbin E S T E R H A Z Y R O S T B R A T E N

hausgemachte Nudeln A C G L M O 29

Donauland Lamm gebratene L E B E R | Rosmarin Specksaft| Lorbeererdapfel A G L M O 24

Bio H E N D L B R U S T gebraten | Paprikarahm | Spätzle | grüner Salat A C G L O 26

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S C H O K O L A D E V A R I A T I O N A C F G H O 14

3erlei B U C H T E L N | Vanillesauce A C G H O 11

K O K O S – M I L C H R E I S karamellisiert | Weichseln vegan H O 11

S O R B E T Variation | Mandelhippe vegan möglich A C G H 11

A P F E L S T R U D E L | Beerenragout A C G O 6,50

H A U S T O R T E Schokolade & Marzipan A C F G H 7

K Ä S E mit Feigensenf & Trauben G M O 12 | 16

A – Getreide | glutenhaltig B – Schalenfrüchte C – Eier D – Fisch E – Erdnuss F – Soja G – Milch

H – Schalenfrüchte L – Sellerie M – Senf N – Sesam O – Schwefeldioxid & Sulfite P – Lupinen

R – Weichtiere mit * ebenso vegan möglich