Á LA CARTE

B R O T S A L A T  pochiertes Ei | knuspriger San Daniele vegan möglich*      A C G L M O     13

E N T E N L E B E R Parfait | Vogelbeergelee | Briochetoast   C G O | A C G    13,50

T A R T A R vom Donauland – Rindsfilet | Wasabi | Chili    A C F M O   15

Hengl´s  F O R E L L E  Rote Rübe  A C D G L M O   13

R O A S T B E E F vom Auhirsch Kürbismousse | Kohlsprossensalat  C G L M N O  14

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R I N D S U P P E mit Frittaten oder Lebernockerl A C G L   4,90

K Ü R B I S C R E M E   S U P P E Öl und Körner    G L O   5,90

B O U I L L A B A I S S E | Garnele, Muschel & Edelfisch  B D  L O R  | A  G   14 | 21

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 P A P R I K A gefüllt | Paradeissauce |Petersilien-Erdäpfel vegan*   A  F  L M O   15

Gut Dornauer S E E S A I B L I N G   Dinkel-Kürbis-Risotto  A D G L O      28

Z A N D E R Filet | Wurzelgemüse| Erdäpfel-Kren-Püree  A D G L M O      26

W I E N E R   S C H N I T Z E L vom Schwein mit gemischtem Salat A C | M O   14,50

Ötscherblick Schwein F I L ET getrüffeltem Sprossenkohl |gebratenem Grießstrudel   A C G L M N O    19

G U L A S C H vom Donaulandrind mit einer Handsemmel O A F  10 | 15

S C H U L T E R S C H E R Z L gekocht | Dillfisolen | Erdäpfelschmarren  A C G L M O    21

Kremstaler K A L B S R A H M B E U S C H E L mit Serviettenknödel  A C D F G L M O  12 | 16

Wald4ler Kalbin  Eierschwammerl R O S T B R A T E N  | hausgemachte Nudeln   A C G L M O  26

BIO   H E N D L B R U S T gebraten | cremige Kürbis-Nockerl | Blattsalat   A C  G L M O   23

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                                                             S C H O K O L A D E V A R I A T I O N  A C F G H O    13

Geeiste  E S T E R H A Z Y – Schnitte   mit Beeren    A C G F G H O   9

Z W E T S C H K E N K N Ö D E L mit Butterbrösel   A C F G O   8,50

P F  I R S I C H    C R U M B L E  |  Pfirsich Sorbet A C G H O   8

S O R B E T Variation | Mandelhippe   vegan*   A C G H    8,50

A P F E L S T R U D E L Beerenragout   A C G O   5,50

H A U S T O R T E Schokolade & Marzipan   A C F G H   6

K Ä S E mit Feigensenf & Trauben   G M O   10 | 14

A – Getreide | glutenhaltig     B – Schalenfrüchte     C – Eier    D – Fisch     E – Erdnuss     F – Soja     G – Milch

H – Schalenfrüchte      L – Sellerie     M – Senf     N – Sesam       O – Schwefeldioxid & Sulfite   P – Lupinen

R – Weichtiere          mit * ebenso vegan möglich